朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做紫薯乳酪蛋糕這道菜的全部技巧。
1.將奶油乳酪、優酪乳、淡奶油倒入料理機中， 用料理機將材料打至順滑。
2.12將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。 將蛋清放入無油無水的不銹鋼盆中。
3.21將蛋黃放入料理機中， 打至順滑。
4.將紫薯放入料理機中， 打至順滑， 成紫薯蛋黃乳酪糊。
5.將紫薯蛋黃乳酪糊倒入無油無水的不銹鋼盆中。
6.1將蛋清中分三次加入白砂糖，
7.2將低筋麵粉過篩， 篩入紫薯蛋黃乳酪糊中。 慢慢翻拌均勻， 成紫薯蛋黃乳酪麵糊。 備用。
8.將蛋清糊分三次加入到蛋黃乳酪麵糊中， 每次都要充分翻拌均勻。
9.阿迪鍋內均勻刷上一層沙拉油， 然後倒入蛋糕糊， 用手端住鍋在桌上用力震兩下， 把內部的大氣泡震出來；
10.阿迪鍋選擇蛋糕功能， 氣閥選密封， 難熟易熟選標準。
11.蛋糕做好後， 放入冰箱冷藏5小時。 從冰箱中取出鍋， 在鍋裡分割好， 然後脫模。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的紫薯乳酪蛋糕。
