人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下家常麻餅的做法。
1.所有原料混合均勻發酵至兩倍大, 再揉均勻光滑, 如圖
2.12然後揉成一個圓形後, 表面刷點水
3.21將麵團表面放入芝麻中, 均勻裹上芝麻
4.再按壓成扁平狀, 因為呆會還要發酵, 會發上來的
5.將再次發酵好的麵團, 放蒸鍋, 中火, 冷水上鍋,
6.取出放涼
7.油鍋加熱至175度
8.將芝麻餅反面先炸至上色, 再炸背面, 兩面金黃色撈出, 放涼即可食用
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的家常麻餅的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。