有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹肉香多層餅, 趕緊學習一下吧。
1.調料放在一起, 攪拌。
2.12打入一個雞蛋, 攪勻。
3.21再慢慢的加入點水, 順時針的方向攪勻, 我大概加了三次水, 還是挺粘稠的, 呵呵呵沒有飯店做的稀胡。
4.面和好, 醒半個小時左右。 分成若干個劑子, 然後擀餅。
5.塗上肉餡, 注意第一次做千萬要薄薄的, 容易露餡哦。 呵呵呵看到我在餅上面的那四個切口嗎?注意不要切的太長, 短一些, 不容易露餡。
6.12取中間包好
7.21兩邊也包好
8.折到中間去。
9.剩下的另一邊
10.也折過去。
11.略微擀一下, 注意別露餡。
12.開始烙餅咯。
13.注意慢火, 烙餅不能心急的, 呵呵我把餅放入鍋裡後就洗漱去了, 不時的出來翻個。 一點也沒有浪費時間呢, 早上的時間寶貴的很呢。
14.我烙的餅小, 只能切一刀了, 不過這樣不光為了拍照好看, 吃起來也很方便呢, 呵呵呵。