五彩藕餅的做法

人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹五彩藕餅這道菜的做法。

1.把木耳泡發， 藕切成小丁， 大蔥切碎， 豌豆玉米拿出備用

2.12先把藕丁焯一下水撈出、再把豌豆及玉米也焯水， 木耳及火腿切小丁

3.21把藕丁， 木耳丁， 玉米， 豌豆， 蔥一同等放進窗口裡

4.4加入普通的麵粉， 比例應該是這些菜丁的4分之1， 加入鹽， 胡椒粉， 香油， 雞精等調料

5.磕進去二個雞蛋， 一般看做的份量， 如果量少的話， 一個雞蛋也可以。

6.倒入涼水攪拌成麵糊， 不要攪的時間太長， 成糊無面粒即可

7.鍋內倒油， 油四五成熱時， 用勺把麵糊倒鍋裡， 攤成圓餅形（整個攤成一張餅也可以， 這是攤成小餅， 一般小的孩子比較喜歡吃）

8.煎至兩面金黃色就可以出鍋了

9.噴香的藕餅就可以吃了， 趁熱吃好吃

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握五彩藕餅的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。