面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示鞋底燒餅的做法。
1.121花椒粉趁熱放到烤小茴香的鍋裡， 用鍋的余溫烤香花椒粉
2.212小茴香放到平底鍋裡， 小火幹烤出香味， 然後倒出來， 放涼了幹成粉末
3.蔥葉子切碎， 鍋裡加油， 燒到3成熱， 加入蔥葉， 燒到蔥葉變棕色， 把熱油到在50g麵粉上
4.在加了蔥油的麵粉裡加入鹽和處理好的小茴香和花椒面， 混合均勻， 做成調料麵糊。 冷卻再用
5.老麵肥和500g麵粉，
7.取一個面劑子， 切下其中8-10g大小的麵團， 把剩下的麵團擀成片
8.在大面片上放上一勺調料麵糊， 然後把切下來的小麵團放到調料麵糊上， 包成包子形狀
9.包好的包子， 擀成橢圓形， 然後向中間3折一次
10.這個步驟後， 靜置10分鐘
11.平底鍋燒熱， 不放油， 把靜置10分鐘的面劑子擀成20cm長的長條燒餅， 放到鍋中烤， 一面3-4分鐘， 翻面3分鐘
12.烤箱180度預熱， 把烤好的燒餅放到烤盤上， 正反面刷油， 再烤8分鐘
健康營養的食物應該從烹飪開始， 看得小編今天的介紹鞋底燒餅， 大家趕快去學著來製作一下， 讓我們的家人吃得更健康吧！
