人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下椒鹽蔥香餅這道菜的做法。
1.12麵粉中加入150克熱水揉勻， 然後靜置鬆弛半個小時（熱水揉出的麵團成品口感會比較鬆軟些）
2.21鍋燒熱， 轉小火， 放入花椒慢慢培香（這步可是做出香味可口的煎餅的竅門哈）， 取出趁熱研磨成粉狀（帶點顆粒的最好， 吃起來更香， 所以我是放在紙上折疊起來， 然後用擀麵杖慢慢碾磨的）
3.磨好的花椒粉中加入鹽、沙拉油攪拌均勻待用， 香蔥切細顆粒
4.將麵團分成4份， 取一份擀成薄片（厚薄程度還是根據自己的口感吧， 但是煎的時間也要相應增減哈）
5.用刷子刷上一層花椒油， 撒上香蔥末
6.從面皮的一邊細細卷起， 然後再卷成一個團， 再次鬆弛15分鐘左右（這個時間就可以將其他麵團也一起加工好）
7.鬆弛好的麵團先用手稍微壓扁， 然後用擀麵杖輕輕的擀薄
8.電餅鐺預熱， 開上下盤， 刷上薄油放入擀開的餅
9.在面餅上也刷層油， 蓋蓋， 2分鐘左右打開， 看微黃了翻面， 再次蓋上1-2分鐘左右， 打開將面餅翻抖幾次出鍋（這一步可以將煎好的餅層次打開）
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的椒鹽蔥香餅的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
