我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹瓤子餅的做法， 先自己動手嘗試做一下。
1.1邊倒水邊用筷子攪拌， 最後攪成雪花狀的面片
2.2麵粉中倒入熱水
3.1212分幾次加入涼水
4.2121和成不黏手的麵團， 一旁醒制30分鐘
5.蔥切末備用
6.醒好的麵團拿出揉勻， 分成3個大小均勻的麵團
7.1在面片上撒適量油
8.2用擀麵杖擀成盡可能薄的方形面片
9.將面片四邊分別向中心折疊
10.這樣可以讓油均勻攤開
11.然後在面片上均勻撒一層鹽
12.然後再均勻撒一點麵粉
13.最後均勻撒一層蔥
14.最後將面片自上而下卷起來成條狀
15.雙手握面卷的兩端反方向擰
16.然後將面卷盤起來
17.最後擀壓成直徑20釐米左右的餅狀即可
18.平底鍋（我用的是餅鐺）刷一層油
19.放入面餅， 在面餅表面也刷層油
20.小火加熱， 一面烙好後翻面， 直到面餅完全成熟後， 關火， 然後使勁地摔打面餅幾下即可
瓤子餅的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。
