隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道鬆軟麻醬燒餅的做法, 趕快來學習一下吧!
1.1酵母水倒入麵粉中, 拌勻。
2.2準備好麵粉;酵母用溫水溶化。
3.1置溫暖處發酵至兩倍大, 劃開的麵團呈蜂窩狀。
4.2和好成光滑麵團。
5.1芝麻醬加入胡椒粉、鹽、油, 調勻備用。
6.2準備好芝麻醬和熟白芝麻。
7.發酵好的麵團分成若干份。 擀成大片, 抹上芝麻醬。
8.卷起來, 分割成小段。
9.團好成餅胚。
10.拍上白芝麻。
11.電餅鐺刷上薄油, 放入餅胚;淋入少許冷水, 蓋上蓋;上下火,
12.關掉上火, 抹上點油, 下火2分鐘即可。
鬆軟麻醬燒餅理解起來並不難, 但真要做好它, 其實也不是非常容易, 這就需要我們大家自己注意, 還有就是勤奮的練習。