大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於煉乳酥餅這道菜的做法。
1.121大約成這樣的大塊就可以慢慢加涼水了
2.212將熱水慢慢加入麵粉中, 邊加入邊攪拌
3.邊一點點加涼水便攪拌, 大約成這樣的小面球, 也就是所謂的雪花片
4.充分揉面, 到盆光, 手光都不粘麵粉, 而且麵團的柔軟度像耳垂一樣就好了
5.蓋好蓋子或濕布, 麵團醒30分鐘
6.將麵團擀成長方型大薄片
7.均勻地塗慢巧克力煉乳
8.再撒上些松仁
9.然後將大面片卷成一個大長卷
10.平著繞一個圈圈
11.小心地按壓或擀成一個大圓餅。 因為放了松仁, 可能在擀的時候弄破面皮, 巧克力汁流出一點點。 如果是用不沾鍋烙餅, 就沒關係, 糖汁不會沾鍋。 但是如果是用普通鍋, 就別放松仁了, 這樣餅皮就不會破了
12.平底鍋塗少許油, 加熱後, 放入餅乾, 蓋上鍋蓋大約烤一兩分鐘翻個個, 再烤一分鐘就熟了
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手, 所以大家趕快行動起來, 一起去享受煉乳酥餅的過程吧。