下面給大家介紹蕃茄蛋炒飯的做法, 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手, 才能學會做菜。
1.1雞蛋兩個打破入碗中, 放入半匙清水、少半匙鹽攪打至起泡;鍋中少許油, 微熱後倒入雞蛋液翻炒至熟, 炒時用鏟子將雞蛋鏟得碎一些, 盛出
2.2鍋中放入清水(水量為能沒過西紅市的高度), 燒開;番茄1個, 洗淨後放入開水中燙半分鐘左右, 撈出後在表皮劃一刀, 然後將外皮剝掉切成小塊;洋蔥小半個切成碎粒
3.鍋中再倒入少許油, 放入少半匙胡椒粉、洋蔥粒炒出香味倒入兩碗隔夜剩飯, 不停地翻炒至米粒散開;再放入番茄塊、兩匙白糖翻炒;最後放入雞蛋、多半匙鹽、半匙雞精,
4.盛入一個小碗中, 摁得實一些, 再倒扣到盤子上即可
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的蕃茄蛋炒飯。