培根雞肉飯的美味想必大家都品味過吧， 這是一種非常美味的食物， 很多人吃還總是只是去飯店吃， 自己並不會做， 其實他的做法， 並沒有我們想像中的那麼困難， 只要認真的去學去做可以掌握他的做法， 很多人都想去學習一下， 下面就讓我們一起瞭解一下培根雞肉飯的做法吧。
做法一：
1、放一點油， 炒香蔥花， 放入蘑菇和培根， 炒熟。
2.米飯先用手掰碎， 然後一起下鍋炒熱。
3.炒好以後， 倒入烤盤中， 拌入準備好的白汁。
4.撒上一層馬蘇里拉乳酪， 放入已經預熱的烤箱中200度烤到乳酪融化， 變成金黃色。
5.大約15-20分鐘就烤好了，
做法二：
原料：長方形培根6片， 大雞腿1只， 胡蘿蔔、菠菜芯適量， 香菇2個， 椒鹽、黃油少許
做法：
1、雞腿去骨、去皮， 焯去血水， 取肉切絲備用。
2、胡蘿蔔、香菇洗淨切絲， 菠菜芯洗淨， 所有蔬菜焯過水後瀝幹備用。
3、準備幾根牙籤頭， 把雞肉絲和蔬菜絲分別捲入培根片中， 用牙籤頭固定。
4、平底鍋底抹少許黃油， 把卷好的培根幾面煎香， 撒少許椒鹽粉出鍋。
5、用筷子輕壓取出牙籤頭， 裝盤。
只要我們根據培根雞肉飯的做法一步一步的來， 都可以在最短時間內掌握培根雞肉飯的做法， 同時製作也可以根據個人的口味選擇， 適合自己的調味兒品可以更有效地滿足自身的口味兒， 同時， 這道菜的做法還需要在實踐中不斷地去完善。
