山藥是一種人們經常吃的食物， 儘管在處理山藥的時候可能會讓皮膚有一些不舒服， 但是山藥的確是一種非常好的食物。 山藥的營養功效非常多， 還可以治療很多種疾病。 對於男性來說， 吃山藥可以治療遺精等病症， 對於女性來說， 還可以治療婦女帶下。 那麼， 山藥紅棗煲湯要怎麼做？
主料：250g雞肉、100g山藥
配料：適量鹽、適量紅棗、適量黑木耳、適量生薑
做法
1 黑木耳提前泡發
2 山藥去皮切塊
3 雞肉切大塊
4 所有材料放鍋裡加入適量水放入生薑
5 燉一個小時
6 吃的時候調入鹽巴
山藥的功效與作用
1 不論脾陽虧或胃陰虛，
2.滋腎益精：山藥含有多種營養素， 有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症
4.降低血糖：山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品
5.延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血疾病， 取得益志安神、延年益壽的功效。
山藥當中含有大量的黏蛋白， 之所以山藥被人們認為是一種保健食物， 就是黏蛋白的作用。 黏蛋白可以起到預防脂肪沉積在血管上的作用，
