南瓜小刺蝟的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於南瓜小刺蝟的做法。

1.食材準備。

2.南瓜洗淨， 去皮切塊,放微波轉4分鐘， 取出放入白糖， 南瓜用調羹壓成泥。

3.在麵包機內， 放入南瓜泥和皮料（除餡料和裝飾外）， 啟動麵包機。

4.觀察麵團幹濕（因為有南瓜）合理加水或粉。

5.取出發酵好麵團， 麵團排氣。

6.將麵團搓成長條， 用刮刀分成四份。

7.用擀麵杖擀幾下後， 再搓圓（這樣成型比較光滑），

8.接著取一個劑子， 用擀麵杖擀成圓形（中間厚外薄）， 放入豆沙餡。

9.用手按逆時針方向一點點折疊， 最後收口， 搓成鴨蛋形， 一頭稍微有點尖。

10.用剪刀等距離一行行剪切。

11.另在頭部兩側面按上眼睛（用山楂末代替）。

12.最後， 放入刷過油蒸籠內， 醒20分鐘。

13.等鍋水燒開蒸15分鐘， 燜2分鐘開蓋。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的南瓜小刺蝟步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。