大阪燒的做法

大阪燒的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.1切白菜和小蔥， 如圖所示

2.2麵粉過篩加一小撮精鹽， 和雞蛋以及水一起攪拌成麵糊

3.1然後把白菜， 小蔥和海鮮粒一起放入麵糊裡用刮刀略為拌勻就好了

4.2選擇自己喜歡的海鮮（我就用了蝦而已）， 切成小丁

5.培根切斷

6.為了方便定型我用了兩個鍋子：奶鍋定型， 然後翻轉入大的saucepan裡， 鍋裡加入少許油， 把攪拌好的麵糊倒進去， 中小火慢慢煎

7.表面鋪上培根片

8.翻入大的平底鍋繼續煎到兩面焦黃就好了

9.抹一層okonomi醬汁， 擠上土方蛋黃醬【你夠了】， 撒木魚花海苔粉， 香蔥依照口味選擇是否添加， 完成。 快手的一頓簡餐

看了今天為您介紹的大阪燒， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。