鮮蝦碧玉生菜飯包的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的做法。

1.雞蛋取蛋清， 胡蘿蔔去皮切碎， 香菇切碎

2.12鮮蝦處理乾淨， 焯燙至熟， 去皮切碎

3.21鍋中燒水， 水開後放入生菜葉焯燙至軟

4.1另起鍋， 加少許油， 燒熱後放入胡蘿蔔碎和香菇碎

5.2炒鍋中加少許油， 放入蛋清液炒散後盛出

6.1炒均勻後放入炒好的蛋清和蝦肉

7.2炒香後放入米飯

8.加入少許雞精和鹽調味， 炒勻後盛出

9.將焯燙好的生菜葉鋪開， 放入一大勺炒飯

10.拎起邊緣包裹起來， 用韭菜系住口

11.將飯包放入蒸鍋， 大火蒸5分鐘

12.另起鍋中加少許水燒開， 放入蠔油和水澱粉攪勻， 做為澆汁待用

13.蒸好後的飯包取出， 澆上蠔汁即可

顯然， 讀完鮮蝦碧玉生菜飯包這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。