生活中我們可能很多人都不會做飯， 當自己離開父母， 獨自生活的時候。 做飯就必須學習， 我們不能天天吃外賣吧， 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹海虹蒸餃的做法， 看完後， 自己一定要嘗試做一下。
1.麵粉放盆兒裡， 加水
2.121然後用手揉成不沾盆不沾手的較光滑麵團， 蓋上蓋子放一旁慢慢醒著
3.212筷子攪吧攪吧， 成絮狀
4.1至mussel們全部開口（並不需要很長時間哈）
5.2醒餃子皮兒的時候準備餃子餡兒：mussel洗乾淨， 拔去鬍子什麼的， 然後放一口深鍋裡， 加一點點水， 蓋上蓋子放爐子上加熱
6.12然後把它們倒出來，
7.21取出所有mussel肉
8.韭菜也洗乾淨， 瀝幹水分
9.切碎
10.把mussel肉切碎
11.與豬絞肉放在一個大盤裡， 加入雞蛋， 白胡椒粉， 蠔油， 糖， 鹽， 擦入薑茸
12.用筷子朝一個方向攪拌上勁， 同時可以分多次加入適量清水（我只加了100ml左右， 因為已經加了兩個雞蛋， 而且一會兒要加韭菜， 擔心出水， 不過如果喜歡也可以試著多加點兒水， 這個不一定的）， 繼續攪拌上勁
13.然後加入韭菜
14.再繼續攪拌上勁， 餃子餡兒就做好了
15.醒好的餃子麵團， 取一小團搓成長條， 切小
16.按扁
17.擀成皮兒
18.餃子皮兒最好擀得薄一些
19.依次把餃子包好， 喜歡什麼形狀就包成什麼形狀， 沒關係的，
20.蒸籠裡鋪上擰乾的濕紗布， 碼上餃子（別挨得太近）， 開水上鍋， 旺火蒸10～15分鐘（看餃子大小而定， 不放心的話就多蒸會兒就是， 反正多蒸幾分鐘也不會把餃子們蒸壞的）；然後用陳醋， 辣椒油， 一點點糖， 一點點醬油， 做個簡單的調料， 蘸著吃就好啦
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了海虹蒸餃的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
