也許你朋友很多, 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起, 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以, 為了更好地生存, 下面小編就來教你關於蜀鄉豆蓉酥餃的做法。
1.1水皮面團製作;麵粉裡放入適量黃油用手抓勻, 然後用清水合成麵團即可。
2.2酥心麵團製作;把麵粉倒入合面盆裡, 放入黃油抓揉均勻即可。
3.12和好麵團後鬆弛30分鐘, 然後把水麵團擀成厚面皮, 用面皮把酥心麵團包裹起來。
4.21把酥心麵包好後用擀麵杖擀成長方形, 厚度0.8釐米即可。
5.然後把面皮左右折疊, 折疊好再次擀開。
6.擀成0.3釐米的薄片,
7.卷好後用手搓成粗細合適的圓條, 然後用刀均勻的切成面劑子。
8.取一面劑子按扁, 然後包入餡料。
9.包的形狀類似餃子即可, 然後在餃子邊用手掐捏出花邊。
10.烤箱溫度設定在200度, 預熱5分鐘, 把小點送入烤箱, 用上下火力200度, 烘烤15-18分鐘即可取出。
11.稍晾碼盤便可上桌食用。
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作蜀鄉豆蓉酥餃一飽口福吧。