讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的韭菜餃做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.1打入一個雞蛋。
2.2肉餡用醬油、料酒、蔥薑末、十三香、醃制一會。
3.12順著一個方向攪拌肉餡。
4.21韭菜洗淨。
5.後切成小丁。
6.韭菜中加入蔥、薑、花生油、鹽拌勻。
7.1麵粉加水和成麵團餳15分鐘左右， 這一步可以提前做好。
8.2將肉放入韭菜中拌勻。
9.將麵團用手撕出大小均勻的小麵團。
10.用手將麵團壓一下。
11.然後擀成圓形的餃子皮。
12.放入韭菜陷。
13.兩個食指疊起來， 餃子皮一邊放在食指上，
14.鍋中燒開水， 餃子放入鍋中要立馬用勺子趕一下， 這樣餃子才不容易粘鍋。 餃子浮起來後轉小火， 快要沸騰時加一點涼水， 繼續煮， 再開時再加一點， 繼續煮一會， 看見餃子有點透亮即可出鍋。
做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道韭菜餃， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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