想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹薺菜蛋餃的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.首先, 將鹽、雞蛋調勻, 攪拌好放在旁邊備用
2.雞蛋10只, 打碎、攪勻
3.勺子裡面放的就是肥肉了, 用肥肉把勺子擦一遍, 這樣勺子上有了油, 一會放蛋液做蛋皮的, 就不會粘勺子了
4.舀一勺蛋液放入勺子, 迅速的轉勺子, 讓蛋液飽滿整個勺子, 這樣蛋皮的就可以了
5.把攪好的肉餡放在蛋皮中間
6.看蛋皮周圍有點幹的時候, 用筷子翹起一邊蛋皮, 閉合蛋餃, 就可以了。
大家感覺怎麼樣呢, 小編今天為您介紹的薺菜蛋餃步驟簡單很容易上手, 如果您感興趣的話那就來試試吧。