對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做什菇山藥煲。
1.1準備配料。
2.2準備材料。
3.12菌類切均勻的塊後在滾水中焯燙， 加適量鹽除菌約2、3分鐘。
4.21撈出後用冷水沖去附著的浮沫， 瀝水備用。
5.1切好洋蔥、薑片， 甜豌豆粒過水（我用的是冷凍保鮮的）
6.2山藥去皮， 切滾刀塊， 可以泡在加了白醋的水中， 防止氧化變黑。
7.鍋中燒熱，
8.倒入瀝幹水的菌菇們， 翻炒均勻。
9.快速把山藥快瀝水， 匯入鍋中與菌菇翻炒均勻。
10.加入料酒去除土腥味， 加半勺白糖提鮮。
11.加入熱水,不要用冷水。
12.另起一灶， 燒熱沙煲。 （不要太長時間幹燒）
13.連湯帶菜一起倒入熱沙煲中， 加入濃湯寶， 大火滾過後改小火燉煮入味。
14.關火前加入豌豆粒， 嘗一下鹹淡， 我覺得濃湯寶夠鹹， 基本不用加鹽了。
15.出鍋時可以加點黑胡椒粉， 也可以隨個人口味滴幾滴香油。
也許你以前吃過什菇山藥煲， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？
