鮮肉煎餃的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做鮮肉煎餃。

1.肉沫；麵粉；雞蛋

2.肉沫中加雞蛋；蔥薑沫；鹽；糖；雞精；老抽， 水攪拌， 攪好之後放進冰箱保鮮（肉沫會變硬， 容易包餃子）待用

3.麵粉和成麵團， 醒15分鐘

4.搓成這個形狀

5.再切成小麵團， 每個18g

6.做成餃子皮

7.包餃子

8.包好的餃子

9.鍋裡放油， 熱後將餃子放進鍋裡

10.鍋裡倒入適量的水， 轉成中小火，

11.再將部分餃子放進蒸鍋裡蒸

12.煎好的餃子（沒買到豬肉皮， 所以湯汁沒相像的那麼多， 有點美中不足）這是我第一次的煎餃

13.蒸好的餃子， 這也是我第一次的蒸餃（包餃子時， 手有點笨， 是邊看書邊包的）

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完鮮肉煎餃做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。