從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於韭菜火腿蛋餃的做法。
1.所需原材料。
2.麵粉加適量溫水和成光滑的麵團， 加蓋餳至少半小時。
3.韭菜摘洗乾淨， 瀝幹水分， 切成約一釐米長的段。
4.火腿切小丁。
5.雞蛋磕入碗裡， 打散。
6.炒鍋放少量油， 雞蛋炒熟， 用鍋鏟分成極小的塊。
7.切好的韭菜和火腿加入鍋裡， 加一勺半十三香。
8.加兩勺食鹽。
9.加少量生抽。
10.把所有菜攪拌均勻。
11.餳好的面分一部分出來， 揉搓成條， 分成合適大小的劑子。
12.劑子用手壓扁， 擀成餃子皮。
13.放入適量調好的餡， 包成餃子。
14.給包好的餃子來一張全家福。
15.水燒開後， 煮入餃子。 煮開後加少量涼水， 再煮開。 如此煮開三道， 餃子就煮好了。
16.熱騰騰香噴噴的餃子上盤了， 開吃啦！
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下韭菜火腿蛋餃。
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