每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關茭瓜大菜餃的做法吧。
1.看看這茭瓜夠大吧, 洗淨。
2.將茭瓜擦成絲。
3.放兩勺鹽用手抓勻。
4.會醃出來很多水分。
5.將醃出來滴水分擠幹。
6.其他配菜, 芹菜焯一下切碎, 胡蘿蔔切絲, 適量蝦米。
7.調味品放油、蔥花、鹽、薑末、雞精、木耳粉、以上材料全部調勻即可。
8.麵粉和玉米麵,2:1。
9.先用熱水將玉米麵燙熟。
10.再和麵粉一起用水和成麵團。
11.分成等量小劑子,
12.包成菜餃。
13.上鍋蒸十分鐘即熟。
14.有茭瓜特有滴香甜味道~特別好吃。
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道茭瓜大菜餃