沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好炒麵筋這道菜。
1.麵粉里加一勺左右的鹽
2.放入水
3.揉面到光滑， 蓋上保鮮膜醒面30分鐘
4.往放有麵團的容器裡倒水， 至少要沒過麵團， 容器大可以多加水
5.開始揉搓麵團， 直到麵團裡沒有麵粉稀釋出來
6.最後在水下再沖洗一下， 洗的越乾淨， 當然麵筋的品質越高， 洗好的麵粉水千萬不要倒掉
7.洗好後你可以把麵筋水煮做成水麵筋，
8.取一塊麵筋， 儘量整圓後放入烤盤裡
9.烤盤放入中層， 180度， 25分鐘左右烤到金黃色就可以了， 你會發現拷的時候麵筋會鼓起來
10.黑木耳浸泡後備用
11.熱鍋冷油
12.加入前面做好的烤麵筋
13.加少許生抽和老抽
14.放入冰糖災翻炒一下後加水沒過麵筋的一半
15.煮開後改小火再煮5分鐘
16.加入黑木耳， 煮開後小火5分鐘
17.加入切好的青蒜
18.加入自製的味精（查看做法）
19.淋上香油就可以出鍋了
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的炒麵筋， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
