胚芽香蔥花卷的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道胚芽香蔥花卷的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.1將發酵好的麵團揉搓至麵團內無氣泡， 擀成厚約0.5cm的長方形面片， 刷上油， 撒上鹽、椒鹽和蔥花， 卷起。 將卷起的麵團切段， 兩兩相疊， 用筷子在中間按壓一下抽出， 並將兩端向中間捏合， 收口在麵團底部， 做成花卷胚子。

2.2麵粉裡放入酵母粉， 用水和麵， 搓揉成光滑均勻的麵團。 把揉好的麵團放在盆中， 蓋上保鮮膜， 置於溫暖處進行發酵，

3.將做好的花卷胚子放入蒸鍋靜置鬆弛約20分鐘， 然後大火燒開蒸鍋中的水， 轉中小火蒸12-15分鐘， 時間到後關火， 但不要立即打開鍋蓋， 燜3分鐘後再打開鍋蓋。

4.聞起來有淡淡的蔥香味， 吃起來有鹹香味。

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了胚芽香蔥花卷的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。