從中醫養生角度講， 早上要補陽氣， 早餐要以穀類食物為主， 可以加牛奶、粥等， 當然， 不管是那一類的人， 早餐都不提議吃醃的食物， 因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞多巴胺， 會導致一些食道、肝的疾病。
早起後就喝冷水好不有些人一大早起床就大量飲用涼水的同時還不吃其他的食物， 認為這樣的做法不但可以清腸， 而且還可以起到飽腹從而減肥其實這樣的做法是錯誤的。 因為涼水與人體腸胃的溫度相差是較大的， 由於溫差懸殊過大， 易導致胃受到刺激，
建議：早上起床後把涼水換成溫開水， 這樣不但可以清腸， 而且還可以暖胃， 對於腸胃不好的人群具有保胃的功效。
早起後大量的食用水果都說多吃水果好， 但對於早上一大早起床後就空腹食用大量的水果是不利於胃的健康， 尤其是具有刺激性的水果， 如鳳梨、香蕉等。 所以對於愛吃水果的人群， 最好在飯後八小時再食用水果。
漢堡、炸雞可以當早餐嗎漢堡、炸雞是常見的速食， 對於這種食物的方便性是較強的， 但是不能當作早餐食用， 因為它們是油炸類食物， 不管是營養成分上還是自身對胃的影響上都不是作為早餐的最佳選擇。
豆漿油條可以當作早餐嗎這種早餐的搭配備受人們的歡迎，
人們生活節奏的加快使越來越多的人沒有時間做早餐， 有的甚至沒有時間買早餐， 以至於一次性買大量的餅乾、巧克力、麵包等食物當作日常的早餐， 雖然這些食物也含有能量幾營養， 但畢竟它們所含有的能量及營養是不能完全滿足人體的需求， 如果長時間食用這類食物易導致低血糖的出現， 嚴重的還會使人出現暈倒的現象。 所以， 對於零食類食物最好不要當作早餐食用。
以什麼作為早餐最好什麼當作早餐?當然是穀類食物，
不是任何食物都是可以當作早餐食用的， 尤其是上文中提到的幾種早餐， 想要吃健康有營養的早餐， 對於每一種食物的價值還是要瞭解的， 這樣才能避免因為吃某種食物而傷害了胃的健康。
