如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關鮮橙泰式開胃蝦這道菜的做法吧。
1.鮮蝦洗淨後, 燒一鍋水, 把鮮蝦放到水中焯熟
2.12可在水裡加入薑片和料酒去腥
3.21蝦熟後, 馬上投入冰水中降溫, 使蝦肉口感結實彈牙
4.1銀耳同樣用開水焯2分鐘
5.2幹銀耳用溫水泡發後, 摘小朵
6.銀耳撈出, 同樣入冰水降溫備用
7.薄荷葉洗淨切碎,
8.在醬汁裡擠入適量檸檬汁
9.蝦去殼後放入醬汁中醃制入味
10.鮮橙一切為二, 取果肉, 注意把果肉外滿膜也要清除乾淨
11.銀耳瀝幹水, 和新奇士鮮橙果肉混合
12.倒入蝦和醬汁, 拌勻即可食用
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對鮮橙泰式開胃蝦感興趣的, 我們在享受烹飪樂趣的同時, 還能吃到美味營養的食物, 趕快去試試。