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鮮橙泰式開胃蝦的做法

如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關鮮橙泰式開胃蝦這道菜的做法吧。

1.鮮蝦洗淨後, 燒一鍋水, 把鮮蝦放到水中焯熟

2.12可在水裡加入薑片和料酒去腥

3.21蝦熟後, 馬上投入冰水中降溫, 使蝦肉口感結實彈牙

4.1銀耳同樣用開水焯2分鐘

5.2幹銀耳用溫水泡發後, 摘小朵

6.銀耳撈出, 同樣入冰水降溫備用

7.薄荷葉洗淨切碎,

與泰式甜辣醬、魚露、小米椒、鹽、白糖混合成一碗醬汁

8.在醬汁裡擠入適量檸檬汁

9.蝦去殼後放入醬汁中醃制入味

10.鮮橙一切為二, 取果肉, 注意把果肉外滿膜也要清除乾淨

11.銀耳瀝幹水, 和新奇士鮮橙果肉混合

12.倒入蝦和醬汁, 拌勻即可食用

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對鮮橙泰式開胃蝦感興趣的, 我們在享受烹飪樂趣的同時, 還能吃到美味營養的食物, 趕快去試試。

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