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甜橙派的做法

民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。

1.黃油加糖打至顏色變淺。

2.12分三次加入雞蛋液, 每次加入後攪拌均勻。

3.21篩入低粉切拌成麵團, 揉至光滑。

4.麵團放在兩片保鮮膜之間擀薄。

5.擀薄的面片鋪入派盤裡, 用叉子將餅皮刺孔, 放入冰箱裡冷藏20分鐘。

6.1將雞蛋液與細砂糖和鮮奶油混合均勻後加入橙汁攪勻, 最後加入柳丁磨蓉拌均勻。

7.2準備餡料所需原料, 取80克柳丁肉用榨汁機榨成橙汁,

損耗後取75克, 取半個柳丁將皮磨成蓉備用。

8.冷藏後的餅皮取出, 上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘後, 移去豆粒再烤5分鐘取出。

9.把調好的餡料加入派皮中約8分滿, 以190度上下火繼續烤25分鐘左右至凝固即可。

10.烤出來的成品餡料嫩嫩的, 有點像蛋塔液, 香甜的味道絕對能夠滿足你挑剔的味蕾。 如此簡單, 不防動手試一下。

也許你在大酒店吃過甜橙派, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。

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