薺菜鮮肉大餛飩的做法

食欲也是一種欲望， 為了滿足這種欲望， 你會到處涉獵。 雖然這過程中， 你無數次滿足過， 但是心裡始終還是空空的， 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求， 小編現在就來為你介紹下薺菜鮮肉大餛飩的做法。

1.準備所需材料

2.薺菜摘去黃葉， 清洗乾淨。 開水裡滴少許油加少許鹽， 將薺菜放入開水中焯燙一下

3.豬肉末裡加入生薑水（因為女兒不吃生薑， 所以我將生薑切片泡水加進去）、鹽， 糖、料酒、胡椒粉、蔥末拌勻

4.焯好的薺菜攥幹水分切成碎末加入肉餡中， 再打一個雞蛋拌勻

5.再加點沙拉油和麻油拌勻

6.取一張大餛飩皮， 將餡料鋪在皮三分之一處

7.卷起來， 捏緊兩邊， 再留約1釐米的邊

8.兩頭對者捏緊

9.餛飩就包好了

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於薺菜鮮肉大餛飩的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。