蔥香鮮肉大餛飩的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好蔥香鮮肉大餛飩

1.豬肉剁成肉末， 加入薑蓉、鹽、生抽、蛋清、蔥花向著同一個

2.方向攪拌至起膠， 攪拌過程中根據需要分次加入適量水

3.肉餡中加入炒香的白芝麻

4.攪拌均勻成為餛飩餡

5.取一塊餛飩皮， 中間放入一份肉餡

6.在餛飩皮的一端抹點水， 這樣容易粘起來不會漏餡

7.抹了水的那邊向上對折， 稍壓緊一下

8.把餛飩的左、右兩個下角抹點水後粘合

9.這樣一個大餛飩就完成了。 （好像沒說明白， 哈哈）

10.依次包好餛飩， 可以整盤放進冰箱冷凍至硬後， 再分裝成自己喜歡的分量， 這樣每次拿一包出來煮就很方便啦

11.燒開一鍋水， 放入餛飩， 煮開後加入一碗涼水， 再煮開後開蓋

雖然蔥香鮮肉大餛飩這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。