很多女孩子抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹玫瑰棗泥山藥糕的做法
1.山藥洗淨, 連皮上鍋蒸(我覺得熟後更容易去皮, 也不容易變色, 而且我是過敏性皮膚, 弄這些帶黏液的東西會起疙瘩, 癢)
2.12紅棗去核一起上鍋蒸
3.21將蒸好的棗進料理機打成棗泥, 也可以自己碾碎
4.1鍋中放少許油或者香油, 將棗泥放進鍋中炒
5.2將攪拌好的棗泥用篩子過一下, 口感更細膩
6.等棗泥的水分收幹, 變得很粘稠, 加玫瑰花醬翻炒均勻(因為玫瑰花醬已經很甜,
7.蒸好的山藥用擀麵杖壓成泥
8.壓好的山藥泥加白糖、糯米粉揉成光滑的麵團
9.從麵團上取出一小塊面, 象搓湯圓一樣搓成圓球並壓扁, 接著再按扁, 包入玫瑰棗泥餡, 接著將它包緊, 再次搓成圓球
10.將搓好的球滾上玉米澱粉後用模具壓出型
11.取一盤子, 上面刷一層薄薄的油, 將壓好的棗泥山藥糕生胚放在上面
12.開水上鍋蒸8-10分鐘就可以了
也許你家中有人會做玫瑰棗泥山藥糕, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。