也許你朋友很多, 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起, 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以, 為了更好地生存, 下面小編就來教你關於蒜香腐汁豆角的做法。
1.主材備好。
2.豆角洗淨切成整齊的段。
3.蒜用壓蒜器壓成茸, 腐乳用勺子壓成泥, 指天椒切成粒備好。
4.鍋燒熱油, 把蒜茸和辣椒粒小火炒香。
5.然後將爆香的蒜蓉、辣椒及油澆到腐乳泥上, 撒入1/2茶匙鹽, 拌勻後即成蒜蓉腐乳汁。
6.鍋放水煮開, 撒入1茶匙鹽, 將豆角焯熟, 斷生即可。
7.再把焯過水的豆角放入涼開水裡泡一會, 瀝幹水待用。
8.把瀝幹水的豆角碼入盤中, 淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分鐘即可開吃。
對於一些人來說, 要做蒜香腐汁豆角也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。