紫泡菜的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好紫泡菜。

1.紫高麗菜1個

2.12紫高麗菜用手撕成不規則狀

3.21藕， 青， 紅辣椒

4.蓮藕切0.3MM薄片

5.泡在水裡去掉澱粉

6.1在糖醋裡放上斜切的青紅辣椒待用

7.2把糖， 白醋， 水混在一起

8.把鹽拌上紫高麗菜， 使其軟化出水， 放置半天至1天時間， 最後將鹽水濾除

9.把所的材料泡在一起冷藏1天后可食用

10.要是你喜愛勁辣， 就多放辣椒吧

紫泡菜雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。