咖啡卷的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於咖啡卷的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.12準備好材料， 蛋分離（裡頭有一個笨雞蛋特別黃）。

2.21蛋黃加入40克糖打至乳白色。

3.加入沙拉油拌勻。

4.再加入咖啡糖液拌均勻。

5.1拌勻成麵糊。

6.2分次加入低粉。

7.5個蛋白分三次加入70克糖， 打到接近幹性發泡。

9.用錫紙做個簡易蛋糕模， 倒入麵糊， 表面抹平。

11.出爐倒扣待涼後， 撕去錫紙， 為了好卷一點淺淺地劃上幾刀。

12.打了咖啡奶油霜， 親親嫌膩不讓多抹， 就只淺淺抹了層， 卷起， 入冰箱冷藏一小時後， 切片裝盆。

今天這道既簡單又營養的咖啡卷， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！