對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做法式聖誕麵包。
1.1牛奶(溫牛奶不要太熱差不多35度)混合酵母麵粉糖。
6.2篩入麵粉混合成團後, 朗姆酒、豆蔻粉、香草和檸檬皮屑混合;揉至光滑。
7.把麵團分成兩等份滾圓, 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。 再分別擀成約長20公分寬15公分的長橢圓型, 然後折起來用擀麵杖在中間壓緊。
9.烤箱預熱180℃, 中層, 上下火30分鐘左右,
10.出爐後再次刷入融化的黃油, 待冷卻後曬入厚厚的糖粉。