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客家鹹湯圓的做法

糯米飯��孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好客家鹹湯圓

1.121放入開水裡煮熟。

2.212從200g的糯米飯裡面拿出30g加水揉成小麵團。

3.煮熟的麵團加入剩餘的糯米粉裡加入水揉成團【這樣先煮過的糯米團在和糯米粉揉成團會跟Q更有彈性】。

4.在把揉好的麵團分成兩份, 另外一份加入紅菊粉。

5.1搓成長條, 切成小塊, 在搓成小丸子。

6.2揉好的紅菊麵團。

7.做好的湯圓。

8.蝦米泡水, 幹香菇先泡水在切絲, 紅蘿蔔切絲,

韭菜切段, 小白菜切段等備用。

9.油熱加入香菇, 蝦米, 蒜末, 肉絲。 【肉絲我忘記放後面又單獨炒放進去了】

10.炒香後在加入紅蘿蔔絲炒香。

11.在放入韭菜, 放入鹽拌勻。

12.鍋裡加入高湯煮開放入炒好的菜。

13.另起一個鍋子, 水開放入湯圓, 等都浮起來。

14.放入小白菜煮一下, 在放胡椒粉。

15.把湯圓撈進鍋子, 加入雞精就可以了。

看完小編對於客家鹹湯圓的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。

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