在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做金沙湯圓
1.12材料備好。
2.21餡料備好。
3.1212鹹蛋去殼取出鹹蛋黃, 用勺壓碎。
4.2121黃油用小火溶化。
5.將黃油倒入壓碎的鹹蛋黃碗中。
6.將粟粉和煉乳倒入鹹蛋黃碗中。
7.拌攪均勻, 冷卻凝結後即可金沙餡。
8.南瓜上蒸鍋蒸軟。
9.用勺子壓成泥, 分次加入糯米粉。
10.將南瓜糯米粉和成團。
11.三種金色的材料備好。
12.取一小塊用手壓成湯圓皮,
13.把包好的湯圓放入碟中待用。
14.水煮沸後, 倒入湯圓。
15.煮至浮起來即可撈起。
16.放入冷開水中。
17.待表皮冷卻後撈出湯圓, 放入裝有麥片的碗中, 晃動碗沾滿麥片。
18.盤邊用聖女果、黃瓜、蔥裝飾成兩條魚。
19.把8個金沙湯圓放入盤中擺盤成圓形。
要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的金沙湯圓就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。