您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

金沙湯圓的做法

在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做金沙湯圓

1.12材料備好。

2.21餡料備好。

3.1212鹹蛋去殼取出鹹蛋黃, 用勺壓碎。

4.2121黃油用小火溶化。

5.將黃油倒入壓碎的鹹蛋黃碗中。

6.將粟粉和煉乳倒入鹹蛋黃碗中。

7.拌攪均勻, 冷卻凝結後即可金沙餡。

8.南瓜上蒸鍋蒸軟。

9.用勺子壓成泥, 分次加入糯米粉。

10.將南瓜糯米粉和成團。

11.三種金色的材料備好。

12.取一小塊用手壓成湯圓皮,

包入金沙餡, 捏緊、搓圓。

13.把包好的湯圓放入碟中待用。

14.水煮沸後, 倒入湯圓。

15.煮至浮起來即可撈起。

16.放入冷開水中。

17.待表皮冷卻後撈出湯圓, 放入裝有麥片的碗中, 晃動碗沾滿麥片。

18.盤邊用聖女果、黃瓜、蔥裝飾成兩條魚。

19.把8個金沙湯圓放入盤中擺盤成圓形。

要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的金沙湯圓就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。

相關用戶問答
  • 1回答

    桂花蜜的做法

    桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示