1.紫山藥切片蒸熟壓成泥
2.鍋裡放適量紫山藥泥兌些水燒熱和成泥
3.稍涼一些的時候倒入糯米粉
4.用手揉成紫山藥糯米麵團
5.將麵團分成若干小擠子
6.提前將葡萄乾浸泡朗姆酒半小時瀝幹備用
7.芝麻核桃粉加豬油
8.和成芝麻核桃餡
9.拿一個小擠子先搓圓再按扁,
10.先慢慢收口再搓圓
11.做好的湯圓
12.沸水下鍋, 再加一次冷水直至浮起撈出, 放入糖水即可!
營養搭配全面, 製作方法簡單, 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦, 這果乾紫山藥湯圓不要只看不做, 行動起來, 滿足自己的食欲吧。