您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

琉璃湯圓的做法

從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於琉璃湯圓的做法

1.1蒸好的紫薯冷卻後壓成泥。

2.2紫薯洗淨後去皮, 切片上蒸鍋蒸爛。

3.12紫薯泥加入到糯米粉中, 慢慢揉和。

4.21揉和成軟硬適中的紫色麵團(紫薯泥偏幹, 可以加入適量的水揉和)。

5.12南瓜去皮, 去瓤, 切片, 入蒸鍋蒸熟爛。

6.21蒸好的南瓜冷卻後壓碎成泥。

7.將南瓜泥加入到糯米粉中, 拌勻。

8.慢慢揉和成軟硬適中的黃色麵團。

9.1焯好的菠菜撈出, 去掉紅嘴根部。

10.2菠菜洗淨後, 入鍋中焯煮1分鐘。

11.1慢慢揉和沖軟硬適中的綠色麵團。

12.2菠菜葉放入攪拌機中, 攪打成菠菜泥, 將菠菜泥倒入糯米粉中攪拌均勻。

13.白色的麵團就是用純糯米粉。

14.適量糯米粉放在容器中。

15.慢慢加入適量溫水, 揉合。

16.揉成軟硬適中的白色麵團。

17.將4種顏色的糯米團, 分貝搓成長條, 合併在一起。

18.然後用刀切小劑。

19.將小小劑按扁, 包入豆沙餡。

20.收口, 搓圓。

21.下鍋煮開至漂浮, 就可以盛出。

22.可以根據個人口味加一點蜂蜜或者糖桂花, 口味更好哦。

每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下琉璃湯圓

相關用戶問答
  • 1回答

    桂花蜜的做法

    桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示