養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下薺菜黃魚春捲這道菜的做法。
1.新鮮小黃魚洗淨
2.1小黃魚剃骨, 片出上下兩片魚肉
3.2新鮮薺菜洗淨
4.1春捲皮平攤, 包上兩片魚肉, 一些薺菜。
5.2片好的魚肉, 加黃酒, 蒜末, 澱粉, 糖, 生抽, 拌勻薺菜切碎, 加生抽, 糖拌勻
6.半成品, 吃不了可以凍冰箱, 每次取出直接入油鍋炸到金黃即可食用
7.入油鍋炸至兩面金黃, 即可
8.成品裝盤, 食用時可以用一些酸辣汁作為蘸料
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的薺菜黃魚春捲,