一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做私制春餅吧。
1.開水和麵， 少加一些涼水， 面開水涼水的比例為10比5比1少加半勺鹽!
2.121用籠布蓋好面， 餳20分鐘
3.212面和好了!
4.餳面的過程中做土豆絲吧
5.土豆薑切絲， 蔥切絲
6.12蒜切末
7.21熱油鍋， 爆蔥薑加花椒粉
8.1熟後加蒜雞粉出鍋即可
9.2放入土豆絲後加水， 喜歡脆爽口味的朋友也可做前將土豆絲用水泡出澱粉再下鍋炒，
10.面餳好揉成條狀， 切成3釐米左右小塊， 揉圓， 壓成圓餅狀
11.一面抹油， 一定要均勻
12.兩面有油的壓在一起， 壓實
13.扞成圓餅
14.上鍋蒸10分鐘即可
15.配上蔥， 香菜甜麵醬黃瓜
16.餅透明油香
17.菜香嫩可口
18.再配上小米粥或自己喜愛的湯就美味至極了
19.春餅做多了， 早餐午餐晚餐， 昨天今天明天!
看完小編對私制春餅的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。
