蒜香排骨煲仔飯的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下蒜香排骨煲仔飯這道菜的做法。

1.米洗好後,提前用浸泡1個小時.(米提前泡過,就比較容易煮熟.不容易燋底）。

2.排骨放鹽,醬油,料酒,生粉,油,薑絲,蒜茸拌勻醃15分鐘。

3.在沙鍋的內壁抹上油,把泡好的米倒進鍋裡.先用中火煮到開始沸騰後,把火調小,等飯開始冒泡,起飯眼時,把醃好的排骨放進鍋裡,用筷子撥散後,合上蓋用小火繼續燜5-10分鐘然後熄火,再燜10分鐘就可開蓋,灑上蔥花再合上蓋燜1-2分鐘。

常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了蒜香排骨煲仔飯做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。