做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好奇味蕨根粉。
1.準備好所有的食材。
2.1鍋中燒開水放入蕨根粉絲煮熟。
3.2青紅椒洗淨切碎， 蔥薑切碎， 全部放入碗中。
4.12再放入清水中沖洗一下。
5.21取一個小碗加入生薑汁。
6.再加入30毫升香醋， 15毫升生抽。
7.再加鹽， 糖和少許清水攪拌均勻。
8.1把花椒撈出不要。
9.2鍋中加入香油放入花椒小火炸香。
10.再加入風味豆豉炒香。
11.倒入青紅椒， 蔥蒜炸出香味。
12.把炸好的油澆在調好的料汁碗中拌均勻。
13.再把料汁澆在蕨根粉拌均勻即好。
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的奇味蕨根粉。
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