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鹵水豬舌的做法

現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習鹵水豬舌的做法吧!

1.豬舌一條, 用鹽搓淨外表粘液。

2.12洗淨後的豬舌, 放入鍋中, 加水。

3.21煮至水開後兩三分鐘撈出。

4.用刀刮去舌頭上的舌苔。 (那層白色的)

5.另起鍋, 下水, 放入花椒, 大料, 薑片蒜瓣煮開。

6.開鍋後放入豬舌。

7.加入生抽, 老抽和鹽, 煮開後轉小火, 三十分鐘後關火。

8.關火後豬舌在鹵湯裡浸泡至涼。

9.切片裝盤, 澆上鹵湯, 撒香菜。

也許你在大酒店吃過鹵水豬舌, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。

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