1.1212白蘿蔔洗淨， 切成均勻的薄片。
2.2121切好以後， 放入較大的盆中， 加入3茶勺的食鹽。
3.拌勻後醃制半小時。
4.半小時後， 倒掉滲出的蘿蔔汁。
5.加入1湯勺的白糖， 再次拌勻， 醃制半小時。
6.半小時後， 再次倒掉滲出的湯汁， 並且再重複用1湯勺的白糖醃制半小時， 然後倒掉湯汁。
7.醃制好的蘿蔔， 加入涼白開中，
8.倒掉盆裡的水， 調入4湯勺的生抽和2湯勺白糖以及2茶勺的食鹽。
9.1攪拌均勻。
10.2加入剪碎的泡椒， 以及適量泡椒湯汁。
11.裝入大小適合的樂扣盒裡。
12.扣緊蓋子入冰箱醃制1天即可食用。
13.醃制好以後， 用筷子夾出蘿蔔片， 重疊著鋪在較大的盤子裡。
14.從鋪的第一片蘿蔔那頭開始， 卷起來。
15.用刀從中間切開， 即成花朵狀， 移入盛菜的盤中， 稍做整理即可。 （蘿蔔片疊得多， 花朵就越大， 依據自己需要）
16.最後用少許黃瓜片和紅椒點綴即可。 （也可依據自己的喜好進行點綴）
喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的絕味醬銀蘿。
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
