剁椒拌皮蛋的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於剁椒拌皮蛋的做法。

1.12將皮蛋去殼備用。

2.21將青椒和大蒜洗淨切成碎末備用。

3.準備好醬油， 我這裡用的是李錦記的草菇老抽。

4.準備好芝麻油， 我這裡用的是長康黑芝麻油。

5.1將切好的皮蛋進行擺盤， 在皮蛋上撒上蒜末。

6.2將皮蛋橫向、縱向拉成四半， 注意不要用刀切， 這樣蛋黃會粘在刀上影響美觀，

7.將油鍋燒熱， 倒數少量食用油。

8.待油燒至8成熱， 倒入青椒翻炒。

9.加入適量食鹽繼續翻炒。

10.加入適量醬油繼續翻炒。

11.將炒好的青椒倒入皮蛋上， 注意集中倒在中間部位， 這樣更好看。

12.最後淋上芝麻油， 一盤簡單卻好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦。

很開心小編為大家今天分享的剁椒拌皮蛋的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。