外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做全麥蔥花卷。
1.將全麥麵粉和高筋麵粉按3:1的比例混合, 加入適量酵母, 再加入牛奶。
2.將面和成軟硬適中的麵團, 上面加蓋上濕布或保鮮膜, 放在一邊發酵。
3.麵團發酵到兩倍大。
4.將小蔥切末, 放入鹽, 白胡椒等調料。
5.在鍋中燒適量的油, 加熱後倒放了調料的小蔥末中。
6.趁熱將調料調勻。
7.將發好的麵團在案板上擀成長方形。
8.撒上少量的鹽, 胡椒和用油燙過的香蔥末。
9.將它卷成長條形。
10.再切成均勻的長段。
11.然後兩頭揪麻花一起, 扭轉。
12.將扭轉好的蔥花卷放在一邊靜置十分鐘。
13.將鍋燒熱, 把花卷放進去, 並放入少量水和油;、。
14.蓋上蓋, 大火燒開, 煮一下。
15.待到水快沒了, 聲音也變了, 關小火, 打開蓋。
16.慢慢的煎至兩面金黃即可, 出鍋前再灑上點小蔥。
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的全麥蔥花卷扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。