每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下花生拌萵筍絲的做法。
1.萵筍洗淨去皮。
2.把萵筍切成絲。
3.萵筍絲中加入鹽, 攪拌均勻, 醃制10分鐘。
4.大蒜去皮, 剁碎。
5.麻辣花生用刀背碾碎備用。
6.取一碗加入蒜碎, 倒入六月鮮醬油。
7.再加入雞精香油和香醋勾兌成料汁。
8.醃制好的萵筍絲濾掉湯汁盛入盤中。
9.倒入料汁, 表面撒上麻辣花生碎即可。
今天這道既簡單又營養的花生拌萵筍絲,