香菇是嘌呤高的食物嗎

1、香菇100g食物中含有嘌呤214， 屬於高嘌呤食物。 ?對於高嘌呤食物， 痛風患者少吃或者不吃為好。

2、高尿酸人群飲食要點：1）多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源， 因為這兩種食物中嘌呤含量最低， 瘦肉類、魚類、禽類要限制， 每天不超過100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物， 如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等；3）蔬菜以淺色為主， 如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等；4）可適量食用菌藻類食物；4）堅決禁用各種酒類。

3、痛風的患者要特別注意飲食健康， 防止病情加重。 指導意見在生活中應該多吃鹼性食物， 麵粉類食物。 如蔬菜、馬鈴薯、水果等， 可以降低血和尿液的酸度， 對於疾病的恢復很有幫助。 可以多喝一些牛奶， 但切記不要飲用優酪乳。 為它含乳酸較多， 對痛風患者不利， 肉類中所含的嘌呤相對較多， 也不宜痛風的患者。