每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好楊梅醬這道菜吧。
1.新鮮楊梅。
2.楊梅用鹽水泡上20分鐘左右, 洗淨。
3.去核去蒂, 取楊梅的果肉。
4.放入湯鍋, 不用加水, 中火燒開, 用小勺子攪動。
5.楊梅塊會慢慢的融化, 散開。
6.加入適量的白糖(大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖)也可以按照個人口味放。
7.用勺子拌勻, 小火熬制1個小時左右。
8.等汁濃稠到楊梅醬,
9.放入冰箱, 口感會更加好, 而且楊梅醬更加濃稠。
上面為大家介紹的這道楊梅醬營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!